Est-ce que le monde a besoin d'un autre livre de régime ? Quand je me suis posée cette question, je connaissais clairement la réponse : Non. Les gens n'ont pas besoin d'un autre livre de régime ; ils ont besoin de changer leur mode de vie. Ils n'ont pas besoin qu'on leur dise comment et pourquoi faire un régime ; ils ont besoin d'apprendre comment changer leurs habitudes alimentaires et leur façon de voir la vie.
Avec tous ces livres de régime, pourquoi tant de gens sont encore en surpoids et en mauvaise santé ? Malheureusement, les médias nous bombardent avec tellement d'informations quotidiennement que la plupart des gens ne savent pas quoi croire. J'ai souvent entendu des clients me dire : « je ne sais plus quoi manger ».
Avec ce manuel, mon objectif est de clarifier ce que la vraie nutrition est et quels aliments vous devriez manger - non seulement pour atteindre un poids idéal mais aussi pour éviter des problèmes qui sont bien trop communs dans ce pays aujourd'hui, tels que l’hyper- cholestérol, le diabète et les maladies cardiaques.
Suis-je simplement un autre conseiller nutrition sortant juste un autre programme de nutrition ? Je peux vous assurer que je ne le suis pas. Ma quête de réponses pour une nutrition optimale a commencé il y a 3 ans. Depuis lors, j'en ai fait le travail de ma vie pour étudier tout ce qui pouvait me tombait sous la main lié à la nutrition, à l'exercice et à la santé et au poids optimal. Ce qui signifie que j'ai étudié le bon et le mauvais. Ce manuel contient les meilleures informations que j'ai trouvées, extraites de quelques-uns des médecins et des nutritionnistes les plus respectés qui partagent la même passion que moi pour la nutrition.
Comme la plupart des personnes, j'avais essayé tous les régimes qui existent et ça a été un échec sur le long terme. Ce n'est qu'après avoir reconnu et accepté les principes enseignés dans ce manuel que j'ai pu atteindre le poids et la santé optimum dont je jouis aujourd'hui.
Comment je nourris mon corps affecte tous les aspects de ma vie et ma vision d’elle. Comment je me sens quand je me réveille le matin ? FORMIDABLEMENT BIEN ! Comment je me sens quand je me lève devant une foule et que je donne une conférence ? FORMIDABLEMENT BIEN ! Comment je me sens quand ma journée ne se déroule pas comme prévue et que les choses deviennent accablantes et un peu difficiles ? FORMIDABLEMENT BIEN ! Je sais que ce sentiment d'être bien a tout à voir avec la façon dont je prends soin de mon corps et de ma santé - et vous pouvez vous sentir bien vous aussi. Jan Van Heirbeeck