lista de la compra

Vegetales

Puerros, cebollas, brócoli, coliflor, remolacha, apio, todo tipo de ensaladas, espinacas, judías verdes, tomates, pepinos, alcaparras, alcachofas, pimientos, col, champiñones. Se puede consumir en grandes cantidades. Para la fase 2 se prohíben zanahorias, tomates y frijoles.

​

frutas

P Ommes, peras, cerezas, albaricoques, ciruelas, kiwis, uvas, ¡en pequeñas cantidades!

Por ejemplo: 2 kiwis o 1-2 manzanas pequeñas, o algunas cerezas o uvas.

​

Carne

Cordero, ternera, picada, carne blanca de pollo y pavo, todo magro (no más de 120 gramos). Para la fase 2 solo se permiten carnes blancas.

​

Pescado

Besugo, lubina, carbonero, pangas, atún (también enlatados pero sin aceite de agua).

Todos los mariscos como mejillones, gambas, calamares, pulpo (no más de 120 gramos).

​

Productos ricos en proteínas

Huevos, queso crema bajo en grasa, requesón, yogur bajo en grasa (1 huevo = aproximadamente 80 kcal, 1 yogur bajo en grasa = aproximadamente 60 kcal) (no más de 120 gramos) Para la fase 2, esto está prohibido.

​

¡Absolutamente prohibido!

Azúcar, tortas, dulces. ¡Puedes usar stevia para endulzar!, Aceite, grasa, mantequilla. Carbohidratos como pasta, arroz, pan, papas, Alcohol.

​

​